{"product_id":"kurotsuchi-office-黒槌","title":"Couteau d'office Kurotsuchi","description":"\u003cp\u003eDans la cuisine japonaise, la finesse du geste commence par la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau d’office a été pensé pour les gestes précis du quotidien : éplucher, tailler, parer. Compact, maniable et parfaitement équilibré, il offre un contrôle total à chaque utilisation. Sa finition martelée (tsuchime) limite l’adhérence des aliments et donne à chaque pièce un caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la cuisine japonaise, un couteau n’est pas un accessoire. C’est un prolongement du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa lame\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForgée en acier inoxydable, elle offre un tranchant net et durable. Sa taille plus courte permet un contrôle total, idéal pour travailler avec précision fruits, légumes et petites pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu en fibre de carbone, il allie légèreté, solidité et modernité. Sa prise en main est stable et confortable, pensée pour offrir précision et maîtrise à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType : Couteau d’office\u003cbr\u003eLongueur de lame : 90 mm\u003cbr\u003eLongueur du manche : 120 mm\u003cbr\u003eFinition : martelée (tsuchime)\u003cbr\u003eAcier : inoxydable\u003cbr\u003eManche : fibre de carbone\u003cbr\u003eUtilisation : précision (éplucher, tailler, découpe fine)\u003c\/p\u003e","brand":"Kayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57060008919418,"sku":null,"price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/1606\/0282\/files\/WhatsApp_Image_2026-07-16_at_19.23.07_3.jpg?v=1784538421","url":"https:\/\/kayashi.com\/products\/kurotsuchi-office-%e9%bb%92%e6%a7%8c","provider":"Kayashi","version":"1.0","type":"link"}