{"product_id":"couteau-doffice-sanjuro","title":"Couteau d'office Sanjuro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eLe secret d’un plat d'exception réside dans le respect de la matière brute.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau utilitaire et d'office incarne l'essence de la précision culinaire. Véritable couteau agile de la collection, il a été conçu dans cet esprit : une lame d'une maniabilité exceptionnelle, capable d’accompagner chaque geste technique avec une agilité absolue. Sa structure composite révèle une lame en acier Damas 67 couches aux motifs complexes et texturés, témoignage visuel d'un savoir-faire haut de gamme et d'un acier de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"25\"\u003eLa Lame\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003eForgée autour d'un cœur en acier haut de gamme 10Cr15CoMoV, elle offre un tranchant et une durabilité hors norme. La lame de ce petit couteau se distingue par son profil court et effilé, signature des outils de précision. Cette géométrie est idéale pour les tâches délicates en main ou sur planche :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,0,0\"\u003e- Une agilité totale pour peler, parer, vider et sculpter les fruits et légumes avec une facilité déconcertante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Un profil pointu et direct pour inciser avec netteté ou réaliser des découpes minutieuses sans jamais abîmer la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"28\"\u003eLe Manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003eTaillé dans un bois d'ébène précieux, sombre et dense, le manche octogonal allie noblesse esthétique, robustesse et ergonomie. Sa virole raffinée rehaussée d'une bague en résine et son rivet mosaïque central assurent une transition parfaite, équilibrant idéalement le couteau pour une prise en main stable et confortable. Simple et fonctionnel, sans artifice, il garantit un contrôle absolu du bout des doigts pour transformer chaque geste minutieux en un plaisir quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"30\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,0,0\"\u003eType : Couteau d'office\u003cbr\u003eLongueur de lame : 16,5 cm (6.5 pouces)\u003cbr\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003cbr\u003eFinition : Acier Damas texturé 67 couches avec motif ondulé naturel\u003cbr\u003eAcier : Cœur en acier premium 10Cr15CoMoV (haute teneur en carbone)\u003cbr\u003eManche : Bois d'ébène précieux (profil octogonal) + rivet mosaïque \u0026amp; bague résine\u003cbr\u003eUtilisation : Précision – Idéal pour toutes les tâches minutieuses effectuées sur planche ou en main : peler les fruits et légumes, découpes de précision, ciseler les échalotes ou parer les petites pièces.\u003c\/p\u003e","brand":"Kayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061313347962,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/1606\/0282\/files\/WhatsAppImage2026-07-16at19.20.23_4.jpg?v=1784301629","url":"https:\/\/kayashi.com\/products\/couteau-doffice-sanjuro","provider":"Kayashi","version":"1.0","type":"link"}